番茄肉丸汤
接近 8 个月的幼儿开始可以添加红肉，种类包括猪肉、牛肉和羊肉。家长们常担心婴儿咀嚼困难或消化不良，导致两三岁才添加红肉，这是一个误区！难道因为婴儿咀嚼能力不足就剥夺他们摄取肉类营养的权利吗？今天介绍的这道时蔬猪肉丸，也是我家宝贝的最爱！肉丸 Q 弹爽口，非常适合婴儿咀嚼！ 推荐年龄：12 个月以上
作者：妍妈
- 猪里脊肉 200 克
- 洋葱 80 克
- 西红柿 1 个
- 柠檬汁 少许
- 生粉 4 克
- 芝麻油 2 茶匙
- 盐 2 克
- 葱 1 根
1、备好食材～
2、里脊肉切块，加入柠檬汁和 1 克盐。
3、再加芝麻油、生粉和少许葱花，抓匀腌制约 10 分钟。
4、洋葱、葱花和西红柿切块，根据婴儿的咀嚼能力调整大小。
5、将腌制好的肉和一半洋葱放入辅食机，搅拌几秒成泥，取出备用。
6、不粘锅滴油，放入剩余洋葱和西红柿大火翻炒。
7、洋葱变色后加入清水，煮至西红柿软烂出汁。
8、用小圆勺舀一勺肉泥，放入锅中整形。
9、盖盖焖煮 5 分钟，再加入 1 克盐和葱花即可。
10、完成！
为了避免猪肉柴硬，可以添加蛋清、生粉或芝麻油腌制，保证入口即化！1 周岁以下的婴儿不能添加盐哦～
