胡桃里酒水价目表 胡桃里调酒价格

岁末年初，亲朋好友相聚，一顿丰盛的晚餐往往成为联络感情的最佳选择。近年来一些餐厅的收费问题却成为了让人头疼的烦恼。尽管法律早已明确禁止餐馆设置包间最低消费以及拒绝自带酒水，但这种情况似乎又悄然回潮。市民们纷纷向12345市民服务热线反映一些餐厅的收费不合理现象。律师表示，部分规定可能已经触及了霸王条款的底线。

现象一：包间最低消费问题

不久前，市民郝女士在前往一家知名火锅店“虾吃虾涮”就餐时遇到了包间最低消费的困扰。郝女士带着10名朋友来到位于八里庄的餐厅，由于人数较多，选择了餐厅的二楼包间。当服务员告知她们包间有800元的最低消费时，郝女士感到非常意外。

郝女士回忆道：“我们原本期待一个愉快的聚餐体验，没想到遇到这样的收费问题。虽然我们试图与服务员沟通，但对方坚称这是店里的规定，无法更改。我们只好离开了餐厅。”郝女士对此表示了不满，并向12345市民服务热线投诉了此事。经调查，朝阳区市场监督管理局六里屯工商所已要求商家取消这一不合理规定，并进行规范。

另有市民马先生也在梧桐PLUS餐厅遇到了类似的麻烦。马先生在预订包间时被告知必须选择固定套餐或满足类似金额的单点要求，这种做法让他感到非常困扰。马先生曾经光顾过这家餐厅，但之前并没有遇到这样的限制。

现象二：开瓶费的变种——酒水服务费

除了最低消费，曾经饱受争议的开瓶费也以“酒水服务费”等新名目卷土重来。市民孙先生和孙女士分别在胡桃里餐厅和老干杯餐厅遭遇了类似的收费情况。在用餐时，他们被收取了酒水服务费，尽管名字不同，但实际收费与以前的开瓶费类似。

孙女士向12345市民服务热线反映后，东城区市场监管局王府井工商所的执法人员迅速介入，最终商家将300余元的“酒水服务费”退还给了她。孙先生则接到了执法部门的答复称，相关费用属于市场调节价，执法部门无法干预。

现象三：年夜饭套餐的高门槛

随着春节的临近，餐馆纷纷推出年夜饭套餐，以吸引顾客。这些套餐的价格和菜品设置也让一些消费者感到不满。市民李先生抱怨，他所在的餐厅的年夜饭套餐必须以10人为起点，且菜品固定，无法根据实际情况调整。以大鸭梨餐厅为例，即便是最便宜的1599元套餐，也包含了6个凉菜、10个热菜以及一只烤鸭。

李先生表示：“对于我们这种小家庭来说，10人的套餐菜量过多，难免造成浪费。如果能有更多选择余地，比如减少菜量或提供部分菜品选择，会更符合实际需求。”类似的问题也出现在顺义的毕女士那里，许多餐厅也采用了固定套餐制，让她感到困扰。

业内解读：收费的成本考量

面对这些收费问题，餐饮业内人士表示，部分餐厅设置这些费用是为了平衡成本和维持运营。王正博解释说，餐饮企业的主要支出包括原材料、人工和场地费用。当顾客自带酒水或食品时，餐厅的收入减少，但固定的场地和人工成本并不会改变，这导致了收费行为的出现。

包间的使用费和服务费也是为了优化资源的利用。由于包间的翻台时间较长，餐厅通过设置费用来筛选出那些消费较少但占用包间资源的顾客，以提高资源的使用效率。

法律观点：部分收费规定属霸王条款

北京市易行律师事务所主任刘凝指出，餐厅设置“禁止自带酒水”和“最低消费”等规定，实际上违反了《合同法》和《消费者权益保护法》，属于霸王条款。她解释道：“根据法律规定，餐厅的这些收费行为必须明确告知消费者，否则会侵犯消费者的知情权和选择权。”

对于年夜饭套餐的规定，刘凝认为这是餐厅和消费者之间的合同安排，只要双方达成一致，商家并无强制要求的权利。消费者如果对套餐不满意，可以选择更换餐厅或协商其他方式。

消费者在就餐过程中遇到的这些问题，反映了餐饮行业在经营中的一些普遍现象。希望相关部门和餐厅能够更加透明和规范地对待收费问题，保障消费者的合法权益。