简单易学的菜_懒人10个简易菜

美食殿堂之快速食谱

虽然世间烟火繁多，但让我们将这烟火气转化为美味佳肴，今天与你分享简单快速，好吃到不行的懒人菜谱。只需十分钟，就能让你的味蕾享受美食的盛宴，赶紧收藏起来吧！

一、鸡翅黑椒炸食

食材：

鸡翅、鸡蛋、玉米淀粉、蒜瓣、生抽、料酒、黑胡椒

做法：

1. 鸡翅两面划刀，加入蒜瓣、料酒、生抽、盐和黑胡椒粉，抓拌均匀后腌制一小时。

2. 倒掉酱汁，加入两勺玉米淀粉和一个鸡蛋，再次抓拌均匀。

3. 放入空气炸锅，180度烤制10分钟，取出翻面再烤10分钟，撒上欧芹碎即可享用。外酥里嫩，美味至极！

二、秘制牛仔骨

食材：

牛仔骨350克、洋葱半个、红椒半个、青椒半个

做法：

1. 锅中放入黄油，煎至融化后加入牛仔骨，两面煎熟后盛出备用。

2. 留底油，加入洋葱、红椒、青椒翻炒出香味，再加入牛仔骨翻炒均匀即可。酱汁浓郁，鲜滑。

三、香辣鸡肉丁

食材：

鸡肉、花生米、干辣椒、生姜末、蒜末等

做法：

1. 鸡肉切丁备用。

2. 加入调料和葱姜汁后搅拌均匀，再加入色拉油避免粘连。

3. 另起锅制作味水，花生米煸炒至金黄后盛出备用。

4. 炒制鸡丁至滑熟后盛出备用。

5. 重新加油煮出辣味和麻味后加入鸡丁和味水，翻炒均匀后加入花生米和蒜苗丁翻炒出锅。香辣可口，非常下饭！