生日吃什么好_生日聚会去外面吃什么好


导言:为母亲庆生,我亲手操办,仅用600元便打造出以海鲜为主的丰盛菜肴,独自一人也能游刃有余。

人到中年,亲情愈发重要。如今,我乐于陪伴在母亲身旁。母亲生日之际,我决心亲手准备一桌菜肴,与家人团聚,共度欢乐时光。

一大早,我前往隔壁的生鲜市场,精心挑选食材。以海鲜为主角,我独自完成了采购、清洗、烹饪的整个过程,忙碌而悠闲。不到中午,一桌菜肴便已准备就绪,总计花费不过600元。母亲喜出望外:“在家吃,既经济实惠又美味。”

现在,让我为大家分享今晚的菜品。虽然卖相或许不及饭店,但食材新鲜无比。

第一道:【千层糕】,这是我提前一天制作的福州小吃,内含糖腌肥肉、冬瓜糖和梅舌,甜而不腻,深受大家喜爱。详细做法已在之前的文章中分享。

接下来是【花菜炒白果】,这是母亲心心念念的一道佳肴。海鲜后腿肉与花菜一同翻炒,再加入福州鱼露和糖老酒,色香味俱佳。

第三道是【白灼虾】,我们在市场买了活蹦乱跳的海虾。烧开水后加入葱姜、料酒,再放入海虾,简单烹饪即成美味。

【白灼花螺】也是我们的最爱。花螺鲜美可口,我们将其放入热水中焯烫至壳肉分离,用牙签挑食用,再淋上蒜蓉酱,味道鲜美无比。

【粉丝蒸蛏子】起初我想做葱油蛏子,但因粉丝泡多了,便改为这道粉丝蒜蓉蒸蛏子。蛏子与粉丝的搭配,让家人赞不绝口。

【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】、【娃娃菜蒸螃蟹】、【清蒸龙胆鱼】等海鲜佳肴也一一上桌。我们家的餐桌总是少不了凉菜,而【黄瓜拌海蜇】是我们家的保留节目,海鲜与蔬菜的搭配让人口水直流。

【福州太平燕】、【福州鱼丸】作为福州人的节日食品,自然也是少不了的。而【海鲜木槿花羹】是我非常喜欢的一道汤羹,虽然煮后颜色会变化,但味道依然鲜美,清热解毒。

一大家子十口人围坐一堂,吃得津津有味。母亲开心得合不拢嘴,看到家人都能在身边陪伴她过生日,她感到非常满足。