烤罗非鱼美味做法大公开，轻松学会在家做，外酥里嫩太香了！

烤罗非鱼美味做法大公开，轻松学会在家做，外酥里嫩太香了！这是一道非常简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族和厨房新手。首先，准备新鲜的罗非鱼，清洗干净后切成均匀的块状或片状。接着，用盐、胡椒粉、料酒、姜片和葱段腌制20分钟左右，让鱼肉更加入味。

腌好的鱼肉沥干水分，均匀地裹上一层薄薄的干淀粉，这样能帮助鱼肉在烤的时候形成酥脆的外壳。然后，预热烤箱至200摄氏度，将裹好淀粉的鱼肉放在烤盘上，放入烤箱中层，烤15-20分钟，直到鱼肉表面金黄酥脆。

在烤鱼的同时，可以准备一些辅料，如蒜末、辣椒、香菜等，用少量油爆香，作为烤鱼的蘸料。鱼肉烤好后，取出放在盘子里，淋上炒香的辅料，再撒上一些葱花和芝麻提香。

这样一道外酥里嫩、香气四溢的烤罗非鱼就完成了！这道菜不仅制作简单，而且口感极佳，非常适合搭配米饭或面条食用。快试试这道美味又健康的烤罗非鱼吧！