核桃的吃法_核桃仁的23种吃法

众多女性朋友在中年之后，常会感到精力不济、面色暗黄，秀发亦渐显脆弱。若您也有此等困扰，或许我姑姑的经验能给您带来启发。我姑姑已53岁，但面色红润、精神饱满，看起来比实际年龄更为年轻。她有一个秘密武器，那就是核桃。核桃被誉为“长寿果”，其食用方法多样，其中一种深受姑姑喜爱。

核桃又称胡桃，内含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质。更值得一提的是，核桃中的维生素能有效保护皮肤免受自由基的损害，同时对秀发也极有好处。相较于常见的炒制、油炸或熬粥，姑姑更偏爱将核桃磨成露状。

这种吃法的营养价值极高，其维生素含量竟是豆浆的八倍。自从掌握了核桃露的制法，我便不再购买牛奶和豆浆。用核桃露作为早餐尤为适宜，尤其在炎炎夏日，时常饮用它，简单烹制，香甜可口。

要制作这份香浓顺滑的核桃露其实非常简单，只需一些常见的食材。其中也有一些小窍门需要了解：如何更轻松地剥去核桃壳？打制核桃露时需添加什么配料？掌握这些小知识后，您也能轻松制作出美味的核桃露。

【核桃露的制作】

准备材料：核桃6个、花生和小米各20克、红糖2小块。

去壳是制作核桃露的第一步。许多人在去壳时习惯使用锤子砸开，但这里有一个小技巧可以轻松去壳并取出完整的核桃仁。先将核桃放入蒸锅中用大火蒸5分钟，然后迅速浸入凉水中冷却。这时，核桃壳的表面会出现裂纹，沿着这些裂纹轻轻掰开即可取出完整的核桃仁。

将取出的核桃仁清洗干净后备用。在制作核桃露时，我还会加入一些花生和小米，这些食材也需要提前清洗干净。

将处理好的核桃仁、花生、小米及适量清水放入豆浆机中，选择豆浆程序进行煮制。大约30分钟后，香浓的核桃露就做好了。

在煮好的核桃露中趁热加入红糖调味。这里有个小贴士：在制作核桃露时，我通常会用红糖代替冰糖，因为红糖除了调味外还有助于恢复气色。

除了制作方法外，关于何时饮用及哪些人不宜饮用也是大家关心的问题。对于女性朋友来说每周食用2次核桃是有益的。而核桃露则无需每天饮用一周两次即可。此外对于老人和上学用脑的孩子来说也是极好的选择。

值得注意的是并非所有人都适合食用核桃露。如果您不确定自己是否适宜食用可以向我咨询。

我姑姑已坚持食用这种方法的核桃露长达20年精力愈发旺盛且面色红润可见持之以恒的美容养生之道尽在其中。

核桃露的优点不仅在于其美味可口还具有很高的营养价值而自己在家制作更是真材实料没有添加您还可以根据自己的喜好搭配杏仁、芝麻、牛奶等食材简单一煮美味即成。