健身喝什么牛奶_健身的人为啥不喝牛奶

1. 酸奶与牛奶的营养成分对比

在营养方面，酸奶与牛奶各有千秋。

2. 酸奶与牛奶的热量差异

相较而言，酸奶的热量略高一些。这主要是因为部分酸奶中加入了糖分。例如，全脂加糖酸奶的热量为90千卡/100克，低脂加糖的为70千卡，而全脂无糖酸奶的热量为60千卡/100克。

3. 酸奶与牛奶的饱腹感比较

就饱腹感而言，无论是酸奶还是牛奶都能带来良好的效果。当感到轻微的饥饿时，饮用一杯牛奶或酸奶可以有效地缓解食欲，从而减少下一餐的进食量。无论是餐前还是餐后饮用，对于减肥效果并无明显帮助。

4. 酸奶与牛奶的吸收率比较

酸奶经过发酵过程，其中的糖分和蛋白质约有20%被水解成更小的分子，如半乳糖、乳酸、小的肽链和氨基酸等。酸奶中的脂肪含量通常在3%-5%之间。经过发酵后，酸奶中的脂肪酸含量可增加至原料奶的两倍。这些变化使得酸奶更容易被消化和吸收，提高了各种营养素的利用率。