家用烤箱烤鸡腿多长时间_烤箱烤鸡腿的正确步骤

亲爱的朋友们，我是舒晨，日常里我热衷于分享各类家常美食。今天，我要与大家分享一道深受孩子们喜爱的佳肴——烤鸡腿。

【烤鸡腿制作指南】

所需材料：新鲜的鸡腿。

辅助材料：生姜。

调料：食盐、蚝油、白糖、生抽、老抽以及烤肉腌料。

制作步骤：

1. 购买的新鲜鸡腿在流动的清水下仔细清洗，尤其要搓洗鸡腿表皮，确保洗去所有污渍。

2. 控腿上的水分后，用刀在鸡腿表面划几道口子，这样腌制时更易入味。

3. 将处理好的鸡腿放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油以及两勺烤肉腌料。

4. 加入切好的生姜片，用手充分抓拌，确保调料和腌料均匀覆盖在鸡腿上，然后用保鲜膜盖好，放入冰箱腌制6小时。

5. 预热烤箱10分钟，在烤盘上铺一张硅油纸，将鸡腿摆放整齐，多余的腌料汁水撒在鸡腿上。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上层和下层温度均设为180摄氏度，烤制50分钟。

7. 烤制完成后，将鸡腿取出，放在铺有生菜的盘子上，撒上一些熟白芝麻作为装饰，即可享用这道美味的烤鸡腿。

小贴士：

1. 确保鸡腿用流动的水清洗干净。

2. 腌制时用刀在鸡腿上划口，并用保鲜膜覆盖，腌制6小时以保证入味。

3. 使用烤箱时提前预热10分钟，上下层温度均为180摄氏度，烤制50分钟。