淮山的做法_淮山最简单三个做法

各位美食爱好者，这里是美食殿堂的佳肴分享，今天带来的是一道甜品——橙汁山的做法。

这道菜老少咸宜，制作过程也相对简单，尤其适合家庭制作。下面，让我们一同探索其制作过程。

准备半根山，削去外皮后洗净，切成长条。为防止山氧化变黑，将其放入清水中泡制。

温馨提示：在削山皮时，为了保护您的双手，可以戴上一次性手套，因为部分人可能对山的粘液产生过敏反应。

接下来，准备半个西红柿，切成薄片，摆放在盘中作为装饰。

开始烹饪。首先在锅中烧水，待水沸腾后加入切好的山条。

在锅中加入适量白醋，有助于去除山上的粘液。

待水再次沸腾后，煮约一分钟即可捞出山，控干水分后过一下凉水备用。

再起一锅，加入一勺清水和半勺玉米汁，加热至汤汁沸腾。

继续煮约一分钟，加入橙汁和小半勺蜂蜜。熬制至汤汁变得粘稠浓郁后关火。

将煮好的山均匀地摆在盘中，浇上熬制好的汤汁。这样，一道酸甜可口的橙汁山就完成了。