芝士是怎么做出来的_芝士最简单的十种吃法

【芝士宝典】

想分辨与品味各种芝士的魅力？跟随我们的12步芝士之旅，一起开启一场感官盛宴！各式芝士等你来尝鲜，为你揭开背后的风味与故事。

【1. Brie布里芝士】

【2. Burrata布拉塔芝士】

步入意式风味的殿堂，布拉塔芝士便在其中。它是意大利的一款新鲜牛奶芝士，马苏里拉芝士的变种。外壳坚实，内部则包含制作马苏里拉时产生的碎块和鲜牛油，口感柔软非凡。在发源地意大利，它常以水仙叶包裹保持新鲜。

【特辑：羊奶芝士】

......继续我们的芝士之旅......

【3. Chèvre山羊芝士】

在法文中，“Chèvre”意为山羊。它是多种不同芝士的统称，因此有着多样的尺寸和形状。如Loire Valley的Boucheron需历经5至10星期的成熟期。其肉质多为白色，质地柔软易涂抹，味道清爽中带有酸甜滋味，较之牛奶制作的芝士更为丰富浓郁。

【4. Point Reyes Blue蓝纹芝士】

Point Reyes Blue是典型的蓝纹芝士。它以巴氏杀菌的牛奶制成，耗时6个月完成制作过程。蓝纹乳酪特有的霉菌被放入其中，任其生长。这款芝士味道温和且平易近人，还有家族另一款名为Bay Blue cheese的衍生品，味道更为朴实并带有坚果味。

【5. Comté 孔泰芝士】

孔泰芝士产自法国东北部，由小型乳品厂手工制作，少有大规模机械化生产。其外型为大圆柱体，米色薄壳下是暗稻草色的肉质。因不同季节、不同农场收集的牛奶而使风味各异，历经12至24个月的时间方可成熟。

【6. Manchego 曼彻格芝士】

......持续探索更多美味......

通过这趟芝士之旅，我们希望你能感受到各式各样的风味与魅力。无论是独自品味还是与朋友分享，都是一场难忘的体验。