南瓜怎么吃_十种蒸南瓜做法
南瓜秋香时节飘，丰富的营养不容忽视。在秋天干燥的季节里，南瓜不仅仅是一道美味佳肴，更是滋阴养颜的佳品。它内含的维生素E、A及β胡萝卜素等多种营养物质，让你的身体在这个季节里倍感舒适。
今天就让我们一起用南瓜为食材，为您奉上几款早餐新花样，不仅香甜软糯，还营养美味，保证让您吃了不上火。
——【金黄南瓜馒头】——
用南瓜制作的馒头，口感清甜又，嚼劲十足。无需额外加糖，自然的甜味让大人孩子都爱不释口。
食材：
- 南瓜400克
- 面粉400克
- 奶粉30克
- 酵母粉5克
步骤详解：
- 南瓜去皮去籽，切片蒸熟，压成泥状。
- 将南瓜泥与面粉、奶粉、酵母粉混合，揉成光滑的面团。
- 将面团分割成若干份，擀开卷起，切段后压成蝴蝶形状或直接放置蒸锅发酵。
- 发酵完成后，开火蒸煮20分钟，关火焖5分钟即可享用。
——【南瓜汤圆新吃法】——
将南瓜与糯米粉结合，制作出金的汤圆。煮熟后加入糖水炒制，撒上熟花生碎，香气四溢，口感软糯香甜。
食材：
- 南瓜一块
- 糯米粉一碗
- 红糖20克
- 熟花生碎适量
做法概览：
- 南瓜蒸熟压泥，与糯米粉混合揉成面团。
- 搓成小圆球下锅煮熟，再炒制收汁，撒上熟花生碎。
——【全麦南瓜粗粮馒头】——
选用全麦面粉与南瓜结合，制作出粗粮馒头。膳食纤维丰富，含有大量维生素和矿物质。其口感香甜，嚼劲十足。
食材：
- 普通面粉300克
- 全麦面粉200克
- 酵母5克
- 南瓜泥260克
步骤
- 将面粉、全麦面粉、酵母混合拌匀。
- 南瓜蒸熟压泥后与面粉混合揉成面团。
- 将面团搓成长条形，分割成小段后揉成椭圆形小馒头。
- 蒸锅发酵后开火蒸煮20分钟即可。
——【烤贝贝南瓜的美味做法】——
贝贝南瓜独特的口感，既像红薯又像板栗。烤制后更是香甜软糯，比烤红薯还要好吃。
食材：
- 贝贝南瓜1个
做法：
- 贝贝南瓜洗净切块，刷上食用油和少许调料。
- 放入空气炸锅或烤箱中烤制即可。
