双皮奶做法_最简单的抹茶蛋糕

丹凤号 2025-01-07 12:16:34 18浏览

第132天

沉醉于“茶”的魅力之中

自制抹茶的乐趣

今日，我想为大家揭秘一款来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》的抹茶酱制作方法。愿诸位读者对此法感兴趣。

（对于这款我极其钟爱的美食，我已经是情不自禁了）

作为一名虽然不是粉丝，但也不容小觑的抹茶爱好者，我想我有义务给大家分享这个美味秘方——抹茶酱。

让我给大家送上一份小福利：这是一款真正的懒人万能酱料。不论你吃的是面包还是馒头，只要涂抹一层抹茶酱，立刻提升你的饮食。

如果你像勤劳的小蜜蜂一样，那么你可以尝试将抹茶酱与牛奶结合，再加入少许蜂蜜和一层奶盖，这样一杯美味的抹茶拿铁就完成了。

如果你像我一样，是一个喜欢动手的厨房小能手，那么抹茶酱将成为你烹饪的得力助手。无论是戚风蛋糕、布丁还是乳酪蛋糕，只要加上一点抹茶酱，都能让你的作品更上一层楼。

现在让我们来谈谈如何制作这款令人欲罢不能的自制抹茶酱。

DIY抹茶酱的制作步骤

首先过筛两次抹茶粉。将50ml牛奶放入奶锅中用小火加热至温热，加入抹茶粉并搅拌均匀至无结块。

接着将150ml牛奶、白砂糖和淡奶油放入较深的奶锅中，小火加热并搅拌至粘稠状态，类似乳。当颜色变为时，关火并加入白巧克力搅拌至融化。

将第一步中准备的抹茶液与第二步中的牛奶酱混合均匀。如有颗粒出现，再过一次筛网。当混合物温热时即可装入消毒过的瓶中。

在悠闲的午后时光里，咖啡总是不可或缺的伴侣。无论作业繁多还是工作未完，生活中总会有各种原因让你熬夜。此时倒上一杯香浓的咖啡，既能提神醒脑又能享受瞬间的美好。

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