培根肉的家常炒菜 食堂培根做菜

对于新购入的烤箱，我总是不禁想要立刻一试其效能，而我最先选择的总是烤制面包。

由于我对各种面包情有独钟，尤其是我家的小儿是个肉食爱好者，因此我对带肉的面包更是情有独钟。

面包是检验烤箱温度与上色效果的试金石。每当我看到出炉的面包，心中便充满了满足感。无疑，这次烤箱的设定精准无误，是否与我预想中的一样？

如我所料，最终结果自然不会让我失望。儿子一边吃着面包，一边竖起大拇指，对我投以赞赏的目光。这不仅归功于我的厨艺，更得益于新烤箱的精准温度与大容量内胆。操作起来得心应手，这无疑增加了我的烹饪乐趣。

这款烤箱的七大预设功能菜单为我提供了极大的便利，让我在烹饪过程中少走了许多弯路。

让我们不再多言，直接进入美食的领域吧。朋友们，你们也来试试如何？

所需材料如下：高筋面粉250克、低筋面粉50克、糖30克、盐2克、奶粉15克、酵母4克、蛋液30克、牛奶160克以及玉米油20克。

制作步骤如下：

1. 首先将液体类材料放入面包机中。

2. 接着，将粉类材料逐一加入，最后在面包机的一角放置酵母。

3. 启动面包机进行和面，大约30分钟后，面团会发酵至两倍大小。

4. 将发酵好的面团分割成每份90克，松弛15分钟后进行后续加工。

5. 将面团擀成扁椭圆形，并在温暖湿润的环境下再次发酵至两倍大小。

6. 在面团表面刷上蛋液，然后放置一片培根（轻压使其贴合）。

7. 挤上色拉酱作为装饰。

8. 将面包放入预热好的烤箱中，以180度烤制约20分钟。

9. 取出面包，稍微放凉后再次挤少许色拉酱，撒上肉松、海苔碎和熟白芝麻作为点缀。

温馨提示：

在制作过程中，请根据自家面粉的吸水性适当增减液体量。

色拉酱可以事先装入裱花袋中，剪一个小孔，这样挤出时既方便又容易控制量，而且挤出的纹路也更加漂亮。