哥本哈根十三日食谱_哈根达斯十三日食谱

💖自从拥有了冰淇淋机，我便掌握了自制冰淇淋的技艺，再也不用去购买那些寻常的雪糕了。我曾经在哈根达斯享受过他们家的蔓越莓冰淇淋，那种酸酸甜甜的口感让我久久难以忘怀。这种风味，在其他地方是很难寻觅到的！由于蔓越莓在国外非常稀缺，常常需要从进口，因此每次享用蔓越莓冰淇淋，都需要提前在网上购买冰冻蔓越莓，解冻后便能还原成新鲜蔓越莓的滋味。为了满足这一口独特的美味，我决定自己动手制作。

• 蔓越莓 80克
• 纯牛奶 30毫升
• 淡奶油 125克
• 细砂糖 适量（约20-30克）

步骤如下：

1. 准备齐全所需材料。

2. 将冰淇淋机的冰桶提前放入冰箱冷冻至少12小时。

3. 将蔓越莓放入料理机中。

4. 将蔓越莓打成细腻的泥状。

5. 将淡奶油与细砂糖混合，打发至出现纹路的状态。

6. 加入纯牛奶，用翻拌的方式使其均匀混合。

7. 加入蔓越莓泥，再次搅拌均匀。

8. 将冰淇淋液放入冰箱冷藏约30分钟。

9. 取出冰桶，安装搅拌棒，启动冰淇淋机的开关，等待约20分钟即可完成。

10. 将完成的冰淇淋装入密封碗中，再次放入冰箱冷冻保存。

11. 挖出球状，即可享受满满的夏日仪式感。

接下来，让我们聊聊这美妙的蔓越莓冰淇淋的好处吧：

1. 妇女们日常饮用约350CC以上的蔓越莓果汁或相关营养辅助品，能有效预防泌感染及炎。

2. 蔓越莓有助于降低胃溃疡及胃癌的风险，其特有的成分可以抑制幽门螺旋杆菌在肠胃内的附着。

3. 此款冰淇淋中的蔓越莓富含维生素C、类黄酮等抗氧化物质及果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助体内毒素和多余脂肪。

4. 蔓越莓的生物黄酮是一种强效的抗自由基物质，常食用可以抗老化、预防老年。

5. 蔓越莓中的单元不饱和脂肪酸、生育三烯醇以及浓缩单宁酸等成分，有助于减少心血管老化的病变。