懒人糖醋排骨_糖醋排骨12345步骤口诀

无论身处何方，家的呼唤始终在心间回响。家，是每个人心中的归宿，是温暖的港湾，是软肋也是盔甲。每逢佳节，尤其是中秋这样的团圆时刻，人们都渴望回到家中，与亲人共度良辰美景。

此刻的中秋时节，一轮明月当空，而回家的路是那般令人期待和珍惜。对父母而言，我们回家不仅是他们的骄傲，更是他们心中最真挚的期盼。我们为他们做上一桌美味佳肴，与他们聊着家常，赏着明月，享受着团圆的喜悦。

说到烹饪，或许在职场上我们游刃有余，但面对厨房的锅碗瓢盆，有些人却显得束手无策。而今天我们要分享的，是一道简单而又美味的家常菜——糖醋排骨。

这道菜的关键在于那独特的调味汁。只需牢记这个简单的口诀：“一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺清水。”这个秘方将引领你走向糖醋排骨的烹饪之路。

所需原料如下：

500克猪小排、料酒、酱油、白糖、醋、清水、食用油以及姜片、芝麻等。

制作步骤：

1. 依照比例将调味料混合成糖醋汁。

2. 猪小排需经过清洗，放入冷水中煮沸以去除血水，捞出后沥干待用。

3. 热锅中倒入适量的食用油，放入姜片炒出香味，接着放入排骨煸炒至表面呈金。

4. 倒入调配好的糖醋汁及适量的清水，使水面高于排骨，然后用大火煮沸后转中火焖煮。

5. 当锅中的汤汁即将收干时，转为大火快速翻炒，使排骨均匀裹上酱汁。最后装盘，撒上芝麻作为装饰。

厨房里弥漫的不仅是食物的香气，更是家的温馨与情感的交融。

在忙碌的生活中，我们或许很少有机会与家人共聚一堂。但每逢佳节，尤其是中秋这样的日子，家的呼唤总是那么强烈。让我们用这道糖醋排骨传递对家人的爱与思念，让家的味道永远伴随着我们。