夏天吃什么饭_适合夏天吃的冰凉美食

小吃宝库中，有一款深受大家喜爱的美食，其名为驴打滚儿。这款小吃以其软糯香甜的口感而闻名，每一口都让人回味无穷。尽管传统的驴打滚制作方法有些繁琐，但其美味却让人难以忘怀。有时它的粘牙感与甜腻味道会让人略感不适。

更重要的是，传统的驴打滚在外观上显得有些单调，缺乏吸引力和变化。今天我们将为大家介绍一款家常版的驴打滚制作方法。这款小吃不仅色泽诱人，层次感十足，颜值更是大大提升。更重要的是，即使多吃也不会感到腻味。

在炎炎夏日，来一份这样的驴打滚儿，糯唧唧的口感搭配冰凉爽口的感觉，让人一咬就上瘾，简直是夏日解馋的绝佳选择。无论是作为点心还是零食，甚至是偶尔的早餐，都是非常棒的选择。这款美味又解馋的家庭小甜点，不仅比外面卖的好看，还更加美味！无论是大人还是孩子，都会非常喜欢。

【驴打滚制作】

制作所需材料：

糯米粉300克

清水300克

奶粉15克

白糖20克

玉米油20克

红豆沙250克

制作步骤：

1. 将所有食材放入大碗中混合均匀。

2. 将混合好的食材过筛倒入另一个碗中，覆盖一个盘子，隔水蒸约30分钟。

3. 蒸熟后，中间摊开查看无白芯即可。

4. 稍微晾凉后，戴上一次性手套进行。揉至表面光滑后，抻拉至能拉出长丝且表面布满小气泡。在硅胶垫上撒上熟黄豆粉，将糯米团放上并再次撒上熟黄豆粉。

5. 将糯米团擀至约3毫米薄，再将提前准备好的红豆沙均匀铺上，薄薄一层即可。

6. 从一头开始卷起，切成适当大小的剂子。

7. 完成制作后的驴打滚儿软糯香甜，尤其是外面裹着的黄豆粉更是香气四溢。稍微冷藏一会儿，更是冰凉爽口，超级棒！