怎样做蛋糕用烤箱_小学生可以做的小蛋糕

冬日暖胃，美食相伴，满足的胃让人倍感幸福。久违的烤箱香气，因儿子的嚷嚷而重归家庭。今夜，一盘软萌的古早纸杯蛋糕应运而生，其小杯设计，既适合孩子品尝，也便于他们带到学校作为点心。

以下是所需的食材清单：

鸡蛋六枚，每个约五十克，总重约三百克。

醇香牛奶七十毫升。

玉米油八十克，为烹饪增色添香。

低筋面粉百克，是制作蛋糕的细腻之选。

白糖五十克，为甜点增添风味。

以下是详细的制作步骤：

1. 备齐食材。鸡蛋应选大个的，以保证分量充足。

2. 准备纸杯和烙铁，这些工具都能在淘宝上购买到，且品质有保障。

3. 将蛋黄和蛋清分离。冷藏蛋清，以便更好地打发。将牛奶与蛋黄混合备用。

4. 用小火加热玉米油，待出现油丝后，将其倒入容器中。

5. 将面粉筛入油中，混合成稀滑的液体。

6. 将上述液体与蛋黄牛奶混合液混合，上下划动直至均匀。

7. 打法蛋清，分次加入白糖，打至湿性发泡状态。

8. 将一部分蛋白加入蛋黄糊中，拌匀后，再将剩余的蛋白加入，注意动作要轻柔，防止消泡。

9. 用锡纸包裹纸杯，将面糊舀入纸杯中，七八分满即可。

10. 在烤盘中倒入开水，将纸杯放入其中。注意水不要太多，以免纸杯浮起。

11. 预热烤箱后，将烤盘放入，上下管温度约一百三十度，烤约九十分钟。低温慢烤有助于蛋糕更细腻、更光滑。

12. 使用烙铁在蛋糕表面烙印，增加风味和美观。注意等蛋糕稍冷却后再烙印。

13. 撕开一个纸杯品尝，其嫩滑的口感和细腻的会让你觉得这个食谱非常靠谱。

14. 小可爱们一定会喜欢这样的美食。只要按照步骤操作，成功就在眼前！