成都美食攻略_成都十大必吃美食

成都，被誉为天府之国，是美食的璀璨明珠，这里汇聚了无数令人垂涎的特色小吃。接下来，让我们一同探索成都十大必尝特色小吃。

在成都的大街小巷，你总能发现那诱人的老妈兔头，其麻辣口感让人欲罢不能。当地有句戏言，没有一只兔子能活着离开成都，这足以证明成都人对兔头和兔肉的钟爱。

尝一口老妈蹄花，你便能感受到猪蹄与芸豆慢炖2至3小时后的汤汁鲜美，猪蹄的质地Q弹且软烂入味，搭配酸辣蘸料，更添一番风味。

担担面，这道美食是手工面的杰作。煮熟的面条搭配芽菜和特色面臊，细薄爽滑，面臊酥香，汤汁鲜香微辣，定会让你回味无穷。

糖油果子，作为成都的经典传统小吃，以糯米、红糖和芝麻为主要原料。糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻，口感皮酥内软、香甜软糯，令人陶醉。

甜水面，四川成都的一道著名面条。其特色在于甜中带辣的口味，面条有嚼劲，还伴有花生碎和花椒的香气，令人食欲大开。

谈及蛋烘糕，这是四川成都的传统小吃。其外观金黄微酥，内里饱满滋润，蛋香四溢。口感透嫩，无论老少皆宜，且口味多样，有甜有咸。

三大炮，一名因其制作时发出的响声而得名。这道小吃主要由糯米制成，经过蒸煮、、分摘、裹粉、浇汁等工序，口感香甜软糯、甜而不腻。

冒烤鸭，融合了北京烤鸭的皮脆肉嫩与四川冒菜的独特风味。其口味多样，麻辣、香辣、藤椒等口味任君选择。鸭肉鲜嫩，搭配丰富的配菜和调料，令人垂涎三尺。

在成都，串串是吃火锅的绝配。每当提起重庆火锅，成都不得不提的就是串串的魅力。

红油抄手，作为成都地区的特色小吃，以其薄而的抄手皮和红亮香辣的红油调料著称。味道麻辣鲜香，让人回味无穷。

成都的美食远不止这些。鸡、钵钵鸡、狼牙土豆、豆花、冰粉、锅巴土豆、钟水饺、伤心凉粉、肥肠粉、懒汤圆等都是成都独有的美味。