vol酒精度_2.9%vol是多少酒精度


对于钟爱酒精饮料的品鉴者而言,有一个常识是必须了解的。那就是所有含有酒精的饮品,其标签上必须清晰地标明酒精含量。那么,这个酒精含量是如何表示的呢?让我们一同来探索一番。

现在,让我为大家科普一下。

酒精含量的表示方法主要分为三种。

第一种是Sikes表示法,又被称为英式酒度表示法。它以其独特的计量方式向世人展示着酒精的浓度。

第二种是Proof表示法,也被称为美式酒度表示法。这种表示方法在和加拿大等地被广泛采用。

第三种则是GL表示法,也就是我们熟知的“盖伊—卢萨卡”标准。自1983年起,这一标准在世界范围内(包括英国和)得到了统一应用。它以酒精在液体中所占的容量百分比作为度数,用符号“°”或“ALC/VOL”来表示。

三种酒度表示法之间存在换算关系:1°等于2Proof等于1.75Sikes。

在酒精浓度的标注中,通常以容量为单位进行计算。在酒精浓度数值后面,会加上“Vol”以区别于重量计算。

标签上的酒精含量通常有两种表示方法。

第一种是欧式百分比法,主要在欧洲、日本等使用。它们以百分比或度的形式表示,如威士忌通常标注为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒则在12%~12.5%Vol之间。

第二种是美式proof法,主要在和加拿大使用。Proof的值等于百分比的两倍,例如80proof就等于40%。

值得一提的是,啤酒的麦芽汁浓度与酒精度是两个不同的概念。麦芽汁浓度通常以°P表示,如8°P、12°P、18°P等。

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