小熊酸奶机_小熊酸奶机怎么使用

双十一期间，我来到京东购物平台，原本打算选购甜酒，却在界面上看到了酒曲。这不禁让我想起了老家的甜酒制作场景。记得那时，蒸好的糯米摊开晾凉，父亲将酒曲与凉开水混合均匀后，再撒入糯米饭中搅拌均匀。然后装入坛子，密封好，用破棉被包裹着坛子，再放入稻谷壳中。周围还放置了加有热水的盐水壶，每天都要换一次水。这样持续一星期后，打开坛子，那扑鼻的酒香让人陶醉。

父亲已经不在了，我再也吃不到他亲手酿的甜酒了。但我突然有了个想法：何不自己试着做做看呢？于是我开始查阅相关资料，了解到对于初学者来说，使用甜酒机制作甜酒更为便捷。在挑选甜酒机的过程里，我意外地看到了酸奶机的选项，原来酸奶和甜酒的制作原理颇为相似。

在品牌选择上，我在小熊和九阳之间犹豫。小熊的客服虽然繁忙，但没有忽视我；而九阳的评价则稍差一些。原本我打算选择九阳，但在看到小熊品牌还附赠四个小杯子时，我临时改变了主意，选择了小熊。随后，我选购了糯米、酒曲以及酸奶菌。

次日，我收到了小熊酸奶机和酸奶菌，而糯米和酒曲也在途中。我按照菜谱开始动手制作酸奶。小熊机的容量为1升，这是我第一次尝试，所以格外小心。我先将机子容器用开水烫过，然后倒入三包高钙纯牛奶共计600毫升，加入一克酸奶菌。我买的是八菌种，客服说菌种越多越好，虽然我是小白也不懂太多。我小心翼翼地搅拌后，盖好盖子，按照功能键选择了酸奶制作模式，等待灯亮起10秒后，我还是不放心地咨询了小熊客服。

经过漫长的等待，第二天一早我迫不及待地打开了盖子。此时的酸奶呈乳白色，状如豆腐花，初步成型。网上说放入冰箱冷藏24小时会更加美味。

今天一早，我迫不及待地尝了尝这自制的酸奶。它微微带酸，口感十分不错，加入蜂蜜后更加美味。由于一次吃不了这么多，我将其分装到小瓶中，每瓶加入一勺蜂蜜。希望冷藏后的它更加香醇可口。