大青芒果怎么吃_青芒果怎么吃好吃一点

导语：在南方的餐桌上，大米常常是餐桌上的主角，其烹饪方式也是千变万化。但当涉及到小宝宝的饮食时，宝妈们在确保营养均衡方面尤为细心。今天，我们将为大家介绍一款特别的宝宝辅食——芒果炒饭。

将芒果的甜香融入米饭之中，这简单的变化让普通的米饭焕然一新，宝宝们对此更是情有独钟。这道辅食不仅口感清新，而且营养丰富，能够健脑安神、消食健脾，更能提高宝宝的免疫力。

芒果炒饭——宝宝爱不释口的辅食

由 宝宝辅食专家推荐

所需材料：

米饭 100克、鸡胸肉 30克、西兰花 10克、葡萄干 10克、芒果 1个、食用油、无添加酱油、鲜菇粉 适量。

步骤指引：

1. 适合月龄：12个月及以上，对食材不过敏的宝宝。准备时间：20分钟 难度等级：初级

2. 将鸡胸肉切成小丁，放入碗中备用。若想增加口感，鸡腿肉也是不错的选择。

3. 在碗中加入无添加酱油和鲜菇粉，将鸡肉搅拌均匀，腌制片刻。

4. 芒果从中间切开，去除果核，再划出十字刀口，取出果肉切丁。除了芒果，你还可以尝试用菠萝或火龙果来制作，同样美味。

5. 将葡萄干切得细碎一些，以便宝宝咀嚼。

6. 将西兰花放入沸水中焯一下，然后掰成小朵。如果觉得掰小朵麻烦，也可以直接切成小块。

7. 热锅加油，放入鸡肉丁炒至熟透。

8. 加入米饭，迅速翻炒，使米饭均匀受热。

9. 最后放入葡萄干碎、西兰花和芒果丁，再次翻炒均匀。

10. 将炒好的芒果炒饭盛入芒果皮或者小碗中，给宝宝享用。看他们吃得开心，你也会感到无比满足。

烹饪小贴士：

挑选芒果时，注意观察色泽、外皮和手感。金黄的色泽是成熟的标志，但不同品种的芒果可能有不同的成熟色泽。外皮应完好无损，有小小的黑点也是可以的。不要捏芒果，而是通过掂量和观察来判断其成熟度。尝试果肉，好的芒果应该果肉饱满、香味四溢。