一颗小红枣_一颗红枣多少克

红枣的益处众所周知，尤其对于女性而言，常食红枣大有裨益。红枣不仅可以直接食用，还能在烹饪中发挥多种用途。其中，我们家中常做的红枣小饼干深受欢迎。通过简单的步骤，一次多制作一些，每天吃上一片，不仅能够美容养颜，还能补气养血。这款红枣小饼干的制作方法简便快捷，无需繁琐的煮蒸过程。在秋季进补的季节里，这款小饼干更是不可错过的佳品。

所需材料:

小麦粉200克、植物油80克、鸡蛋1个、红糖70克、核桃30克、红枣30克、泡打粉2克、小苏打1克。

制作流程:

将核桃剥壳后放入烤箱中烤至散发出诱人的香味，取出切碎。将适量红枣放入温水中稍作浸泡，然后洗净去核切碎。

接着，在一个大碗中混合小麦粉、泡打粉和小苏打。然后加入植物油、鸡蛋液和红糖，用刮刀搅拌均匀。再将红枣丁和核桃碎加入其中，混合至充分融合。

将拌好的面团搓成均匀的小团子，用手轻压成小饼干状，摆放在烤盘上，注意留有空隙。在小饼干表面刷上一点蛋黄液。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15分钟，直至小饼干呈金即可。

总结:红枣富含丰富的维生素，易于吸收，被誉为“天然维生素丸”。食用红枣有助于健脾、益血、滋补养颜。在秋季，我常为家中制作这款红枣小饼干，既可作为零食享用，又具有营养价值。香酥脆口的红枣饼干每天坚持吃一片，对身体大有裨益。而且制作简单，携带方便，适合全家老少食用。

以下提供一些制作小技巧:

1. 核桃可事先烤香或炒香，烘烤时注意观察，避免糊掉。
2. 如使用块状红糖，可隔热水融化。加入泡打粉和小苏打可使饼干更加香酥可口，但注意不要过量。
3. 如感觉面团过湿或过干，可适量添加面粉或食用油进行调整。在饼干表面刷上蛋黄液可使烤出的饼干外观更佳。烤制时间和温度可根据实际情况进行调整。