原味奶茶的做法和配方_40种奶茶技术配方

近年来，一款奶茶品牌凭借其出色的品质与创新的口感在市场中脱颖而出，此便是——一点点奶茶。在过去的几年里，这个品牌获得了不少顾客的青睐，不断扩展着加盟店的数量。虽然产品的更新速度偶尔跟不上市场的变化，但其口碑依旧保持着不错的态势。

今天，我愿与大家分享几款备受喜爱的一点点奶茶的独特配方：

椰香椰果奶茶制作秘方

材料清单：椰香粉两勺、奶粉一勺、绿茶水果糖一勺、适量椰果。

制作步骤：

1. 在雪克杯中加入椰香粉、奶粉和果糖，用绿茶水调和后，加入开水或冰块摇匀。

2. 将调好的奶茶倒入有椰果的杯中。

小贴士：若没有摇杯，只需搅拌均匀即可；若没有椰果，可用草莓、西瓜、橘子等水果丁替代，以此延伸出更多口味的产品。

香蕉布丁奶茶制作秘方

材料清单：原味奶茶一包、熟透的香蕉一根、琼脂8克、细砂糖10克、清水400毫升。

制作步骤：

1. 琼脂用凉水浸泡至发白。

2. 香蕉用叉子压成泥状。

3. 将奶茶粉倒入汤锅中，加入泡好的琼脂。

4. 加入清水，大火煮沸后转小火，边煮边搅拌。

5. 待琼脂完全融化后，加入香蕉泥，再煮一分钟即可关火。

6. 稍凉后倒入容器中，放入冰箱冷藏两小时以上。

布丁奶茶制作指南

材料清单：红茶250毫升、咖啡16克、热水少许、果糖20cc、奶精粉两勺、冰块适量、布丁一块。

制作方法：

1. 将咖啡与热水混合搅拌均匀。

2. 将剩余的材料放入雪克杯中，盖上杯盖均匀摇晃。

3. 取一玻璃杯，先放入布丁，再倒入摇好的饮料。