西凤酒怎么样

超市甄选，两款纯粮佳酿，无酒精添加的粮食酒，行家之选

品酒如品人生，喝的不只是酒，更是情感与文化的交融。

当老友重逢，共叙往日情谊，若是不经意间饮下一口劣质酒，那内心的感慨与怀旧之情可能会瞬间消散，令为扫兴。

在现活的快节奏中，勾兑酒的欺骗手段层出不穷，稍不留神就可能“中招”。

几千年的酿酒历史，不仅传承了高超的酿酒工艺，还发展出了独特的辨酒文化。

古人是通过观察酒的挂杯、酒花以及闻其香气来辨别酒的品质。如今，虽然这种方式仍然有效，但需要品酒人有深厚的功底。

特别是在超市中，由于许多酒瓶是不透明的，普通消费者购买到纯粮酒的机会确实不多。

若想一眼鉴别纯粮酒，不妨向专业人士请教。有幸从一位在酒厂研发部门的同学处学到两招简单实用的方法。

纯粮食酒的标识，通常隐藏在瓶身的两行字中。

首行字：看原料是否为粮食

纯粮酒的酿造，从名称上便可得知，它是以粮食为主要原料经过发酵酿成的。

其酿造过程中不掺杂任何其他物质，遵循古法酿制，经过长时间的发酵与陈酿，才能形成口感丰富、回味无穷的美酒。

次行字：产品标准号

每一种白酒都有其独特的产品标准号，清香型、凤香型、酱香型等都有其特定的标准号。

例如，清香型白酒的标准号是GB/T 10781，而酱香型白酒的标准号是GB/T 26760。

通过这些标准号，可以初步判断酒的品质与类型。

在此推荐两款超市中的“平价纯粮白酒”，虽价格亲民，但酒质上乘。喜欢品酒的朋友不妨一试。

一、君中元私藏佳酿

酿造人——曾传政大师，师承茅台厂长李兴发，坚守“平价良心酒”的工匠精神。

此酒执行标准号为GB/T 26760，选用优质原料和传统坤沙酿造工艺，经过一年多的精心酿造与长时间窖藏。

酒体微黄透明，倒入杯中，绿豆大小的酒花久不散去；闻之酱香浓郁，醇厚细腻，余味悠长。

二、墨瓶西凤佳酒

此款西凤酒醇和，酒体较绵，整体酒香复杂而协调。窖香、醇香、蜜香等多种香气交织，前味均衡后味甘甜。

其包装简洁优雅，送礼亦显档次。

这两款佳酿都是超市中的“宝藏”，值得品鉴。