bmr是什么

基础代谢率概览

基础代谢率（BMR）是维持生命活动正常进行一天所需的最低能量的速率。简单来说，这就像是一个“静止状态”下的所消耗的能量，即在不进食、不动、不饮水且处于静卧状态时，身体仍在持续消耗的能量。其单位通常为能量除以单位表面积除以单位时间（如：/m²/hour）或能量除以时间（如：Kcal/day），其中Kcal/day的应用更为广泛。

为了精确测量基础代谢率，通常采用“间接测热法”。此方法要求受试者在禁食约12小时后，于次日在安静、控温且无干扰的环境中卧床休息时进行测量。由于整个过程相对繁琐且受试者需在实验室过夜，体验感受较为痛苦，因此实际研究中有时会采用安静代谢率（RMR）作为替代。安静代谢率的测定环境与基础代谢率相似，但允许受试者在较舒适的环境中完成测量，如在家中休息后乘车至实验室。通常情况下，基础代谢与静息代谢的数值差异小于10%。

身体指数探索

身体质量指数（BMI）是衡量胖瘦程度以及健康状态的一个中立且可靠的指标。BMI通过体重公斤数除以身高米数的平方得出，被广泛应用于国际统计目的。尽管BMI具有统计意义，但它也有其局限性。特别是对于经常进行锻炼的人群，其肌肉量较大，BMI值可能会偏高，从而无法准确反映身体健康状况。BMI也不能揭示具体的身体成分比例。

体脂肪率的深入理解

体脂肪率指的是身体内所有脂肪的质量与体重的比例。相较于BMI，体脂肪率更能准确反映一个人的“胖瘦”情况。特别是对于皮下脂肪和内脏脂肪的比例，体脂肪率提供了更详细的参考。对于亚洲人而言，女性正常的体脂肪率范围通常在13%至30%之间，而男性则在7%至25%之间。

体脂肪率的测量方法多种多样，如水中称重法、生物电阻抗法以及皮褶厚度法等。其中，水中称重法，即水中密度测量法，被公认为较为精确的身体成分测量方法。该方法基于阿基米德原理，可用于推断计算身体的相对脂肪含量。

肌肉量的重要性

体重由非脂肪物质和脂肪物质两部分组成。其中，肌肉量是非脂肪物质中去除掉约占体重4%~6%的无机质后的部分。肌肉是身体的重要组成成分，肌肉量越大，基础代谢率越高，从而有助于维持健康的体重。

体水分率的奥秘

体水分率指的是身体水分占体重的百分比。这一数据与肌肉量紧密相关，因为肌肉中含有大量水分（约70%）。体水分率的变化能够反映减重方式是否正确。若体水分率下降，不仅影响健康，还可能导致体脂肪率上升。