板栗不煮直接烤可以吗

在大街小巷，经常可以看到卖糖炒栗子的小贩推着车四处叫卖，那香甜的味道让人垂涎欲滴。在车辆川流不息的大街上，空气中弥漫着灰尘和尾气，这样的环境下炒出来的栗子真的让人放心吗？为了吃得健康又美味，还是自己动手在家做吧。简单、快捷又方便，味道绝对上乘！

所需食材非常简单：只需新鲜带壳板栗500克。

制作过程中，我们还需要一些调料：一小勺油和适量的蜂蜜水。

接下来，跟我一起走进美食制作的世界吧！

将适量的清水倒入锅中，把洗净的板栗放入锅中。用大火煮沸后，转中小火煮15分钟左右。

煮熟后，将板栗晾凉并擦干表面的水分。然后，用刀在每个板栗上开一个口子。

接着，将开好口子的板栗放入一个容器里，加入一小勺油，搅拌均匀，让每颗板栗的表面都均匀地覆盖一层薄薄的油。

然后，将板栗放入一个包了锡纸的烤盘内，将烤盘放置在光波炉的高架上。如果你没有光波炉，使用烤箱也是可以的。

如果你使用光波炉，那么设置温度为200度，时间为5分钟。如果你使用烤箱，那么将烤箱预热到200度，将烤盘放在中层，上下火烤8分钟。期间要记得取出刷上蜂蜜水。

程序完成后，打开盖子，给板栗的表面刷上诱人的蜂蜜水。然后再次设置烤制时间3分钟，等待程序结束就可以取出美味的板栗了。

小贴士：

1. 在烤盘上包一层锡纸，可以防止烤制时弄脏光波炉或烤箱内部，这样烤完后就不必费力清洗了。如果没有锡纸也可以直接放在烤盘上烤制。

2. 刷蜂蜜水不仅可以让烤好的板栗表面更加诱人，还能让食用时带有蜂蜜的清香味道。

3. 如果你喜欢口感嘎嘣脆的栗子，可以选择不将栗子煮熟，而是在烤之前用清水浸泡30分钟，然后拌油烤制20分钟左右。

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