汾酒最好的酒是哪一款
提起汾酒中的佼佼者,汾酒20年无疑是其中的翘楚。懂酒之人常将其赞誉为王者,难以被其他汾酒款式所超越。在收藏领域,汾酒20年却鲜少成为首选。这并不是因为其酒质不佳,而是由于其本身已是一种经过陈酿的老酒,其香味协调,达到了绝佳的饮用状态。继续收藏的意义并不大,长时间存放还可能因跑酒而导致味道变淡。
对于汾酒收藏爱好者而言,有以下三款汾酒更值得推荐。首先是出口瓷汾,此款53度的高度白酒,以其醇厚顺滑的口感著称。瓷瓶的包装相较于玻璃瓶更有利于酒的老熟,因此这款酒适合存放。其次是黄盖玻汾,这款酒在酒友心中一直是高性价比的口粮酒。其典型的清香味道使其在长期存放后,酸酯平衡,口感更加醇厚绵甜。同样,这款酒也建议存放左右。最后是老白汾酒,作为汾酒中的腰部白酒,其口感柔和醇厚,若存放十年,便可达到醇和的状态。其品质之优秀,甚至可能吸引愿意用汾酒20年来交换的酒友。
之所以推荐将汾酒存放,是因为许多品鉴过汾酒20年和30年的酒友都认为,的汾酒口感更为爽净。尽管有些酒友偏好存放时间更长的三十年汾酒,但在日常饮用中,存放的汾酒已经足够让人回味无穷。在收藏汾酒时,我们不妨选择这些推荐款式,耐心等待,品味岁月沉淀的美好。不过也要记住,收藏期间千万不要心急尝饮,以免得不偿失。