湖北特产有哪些特产可以送人的

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利川坝漆是从阳刚大木和阳刚小木漆树上采割下来的生漆，因产于湖北省利川市毛坝镇而广为人知。其制作技艺精湛，以坝漆为主要原料，制作过程包括过滤除杂、脱水氧化、助剂添加、聚合交联等工序，充分展现了当地制漆技艺的传统文化魅力。

利川莼菜是湖北省利川市特产，被誉为“世界珍奇”，“一绝”。它富含蛋白质、多种维生素、矿物质、胶质以及氨基酸等营养成分，深受人们喜爱。

根粑凉粉是利川市特色风味美食，以天然高山蕨根为原料，无污染，口感酸辣香爽，清凉可口。建南咸菜则是利川市建南镇的特色菜品，采用大青菜晾晒脱水后，加入盐、辣椒、花椒、生姜等调料，封坛月余即可食用，色、香、味俱全，回味无穷。

农家腊锅香是利川市的一道特色菜，采用土腊蹄、腊山鸡、山、香菇等原料炖煮而成，口感咸鲜、绵密，深受当地人们喜爱。莼菜炖老母鸡则是利川名菜，老母鸡炖至烂熟后加莼菜调味，香气浓郁，汤羹鲜口。

利川黄连是利川市的特产，属多年生草本植物，形如鸡爪，根茎成簇，现已成为地理标志产品。利川还有根粑炒腊肉、豆干焖腊肉等特色小吃和菜肴。其中，根粑炒腊肉是将根粑和腊肉一起翻炒，加入调料和五花肉片，口感丰富。豆干焖腊肉则以豆干为主食材，加上腊肉等配料炒制而成，美味绵醇。

十碗八扣则是利川土家族款待客人的独特方式，十碗大菜中有八碗是扣着碗的，这是当地最隆重的大菜之一。当地的特色美食还有莼菜制作的多种菜品等。这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了无数游客前来品尝。这些美食和技艺展现了利川地区的丰富文化和独特魅力。