菊花的中间部分叫什么

大家好，我是金芒美食。今天我要向大家推荐一款特别受欢迎的山楂菊花茶，非常适合这个秋季干燥的季节。近期气温逐渐下降，很多人都会出现口干舌燥的情况，此时喝一杯这样的茶水可以舒缓不适，滋润身心。下面就跟我一起来了解一下如何制作这款美味的饮品吧。

我们需要准备好新鲜的山楂和干菊花。在制作之前，要对它们进行彻底的清洗。加入食盐或小苏打可以有效地去除表面的灰尘和杂质。特别是干菊花，其花瓣间容易藏有细菌，所以一定要用小苏打或食盐浸泡后再进行清洗。

接下来，将清洗好的山楂和干菊花分别用水泡制，大五分钟即可。泡制时间不宜过长，以免降低它们的风味。然后，再用清水冲洗一遍。之后，我们需要将山楂放入锅中煮制，煮制时间大约为五分钟，之后将其捞出并控干水分。

接下来，我们重新起锅，准备一个新的无水无油的锅，将干菊花的花瓣撕下，中间的苦芯部分不要。然后开小火翻炒，炒制时间约一两分钟。之后加入山楂一起翻炒。在翻炒过程中一定要注意火候，避免炒糊，以免影响口感。大约翻炒三分钟左右就可以了。在炒制过程中，山楂会因为含有水分而变得有些粘稠，这是正常现象。

炒制完成后，将其放置凉透，然后装入无水无油的罐子中保存。如果有条件的话，可以放入冰箱冷藏，以免变质。在挑选干菊花和山楂时，我们需要格外注意，要选择品质上乘的材料，这样才能制作出美味的山楂菊花茶。

好的干菊花和山楂是制作美味茶饮的关键。在选择干菊花时，我们应选择完整的、清香的菊花。而对于山楂，则应避免有黑点或破损的。这样制作出来的山楂菊花茶才能更好地发挥其功效和口感。