家常5人四菜一汤菜谱

晒晒今日家庭午餐，四口之家的美味佳肴。今天做了三道色香味俱佳的菜肴，仅花费了不到50元，真是经济实惠又美味。在家做饭不仅方便，还能保证营养健康，每餐都有荤素搭配，营养满满。

专家建议多吃高营养食物，比如鸡蛋和牛肉。我们在家里亲手制作，更能掌控营养的摄入。最近几个月在家吃饭，不仅省了钱，还能让家人品尝到更多的家常美味。

我家四口人，包括两个大人和两个小孩。为了保持营养平衡，我们注重每一餐的搭配。最近我们调整了菜品数量，从四道菜减至三道，更加注重营养和健康。今天给大家展示的是我们家的三道家常菜，看看我们的厨艺如何吧！

首先来介绍一道家常番茄炒蛋。这道菜口感鲜嫩，咸甜适口，略带一点酸，大人小孩都爱吃。做法简单，食材易得。先将番茄切块，鸡蛋搅拌均匀，然后热油炒蛋，定型后炒匀。再加入番茄块，加盐调味，最后撒入香葱碎即可出锅。这道菜色香味俱佳，孩子们配米饭能吃掉一大碗。

接下来是圆白菜炒粉条。这道菜清脆，做法简单。将圆白菜切成条状，红薯粉条泡软备用。热油后加入圆白菜翻炒断生，加入生抽酱油提味增鲜。再加入粉条一起翻炒，加盐调味即可出锅。粉条吸汤味美，搭配圆白菜清爽可口。孩子们特别喜欢吃里面的红薯粉条。

最后来介绍一道牛肉炖土豆。这道菜用的是筋头巴脑，有肉有筋，口感特别好。将筋头巴脑切成小块浸泡去血水，然后炖煮1小时以上，加入土豆继续炖煮。最后大火收汁即可出锅。这道牛肉炖土豆香糯软烂，口感刚好。我们在炖制过程中不使用过多的调料和油，保持食材的原汁原味。这道菜的口感清爽不油腻，让人回味无穷。您觉得怎么样呢？要不要在家尝试一下这些美味的家常菜呢？