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扬州美食之旅

扬州，作为一座历史悠久的文化名城，不仅有着深厚的文化底蕴，还拥有丰富的美食文化。今天，就让我们一同走进这座城市，探寻并介绍几处深受食客喜爱的高档餐厅。

鮨熠日料餐厅

坐落于兴城西路的梅香苑，鮨熠日料餐厅以其独特的菜品和优质的服务赢得了广大食客的喜爱。人均消费约908元。店内食材新鲜，尤其是招牌黑金鲍，分量十足，搭配浓郁的黑松露，口感丰富。刺身三品、海胆、金枪鱼寿司等也备受好评。每一道菜品都经过精心烹制，确保食材的原汁原味得以保留。

推荐菜：

刺身三品、海胆、黑金鲍、金枪鱼寿司、黑松露鹅肝蒸蛋等。

招牌菜制作：准备黑金鲍等食材，经过炒、炖等步骤，保留其鲜美的同时增添独特风味。

湾子街高端私房菜馆

位于湾子街的这家私房菜馆，人均消费约1753元。店内装修设计充满文化氛围，菜品用料上乘、做法精致。招牌陈皮鸳鸯鸭是店内的一大特色，选用优质鸭肉与多种香料烹制而成，鸭肉鲜嫩，陈皮的清香与鸭肉完美结合。白袍虾仁、清炖文武鸽等菜品也备受顾客喜爱。

淮扬菜餐厅

山・餐厅位于瘦西湖路，人均消费约339元。店内以淮扬菜为主打，菜品丰富。招牌松露红烧肉肥而不腻，受到广大食客的喜爱。淮扬炒软兜、清炖狮子头等展现出淮扬菜的特色，口感软糯香浓。牛肝菌、扬州炒饭等也是店内的热门菜品。

橙園创意融合餐厅

橙園位于四望亭路，人均消费约390元。这家餐厅以创意融合菜为主打特色，既有传统淮扬菜元素，又融入了现代烹饪创新理念。招牌私房美极大虾采用新鲜大虾制作，虾肉鲜嫩美味。本帮熏甘鲷鱼、和牛等菜品也广受好评。

水・餐厅西餐体验

水・餐厅位于瘦西湖路，人均消费较高，达到了约450元。餐厅环境绝佳，亭台楼阁、小桥流水，景色优美。以西餐为主打特色，招牌惠灵顿牛排分量足，肉质鲜嫩。提拉米苏等甜品也备受顾客喜爱。

淮扬晓宴 & 趣园 PLUS

淮扬晓宴 & 趣园 PLUS 位于长春路，人均消费约400元。主打淮扬菜系，环境一流。狮子头、文思豆腐等经典淮扬菜品在这里得以完美呈现。玻璃脆乳鸽、扬州炒饭等也是店内的热门菜品。

以上六家餐厅均是扬州城内的高档餐厅代表，每家都有其独特的菜品和风味。无论是日料、西餐还是淮扬菜系，都能在这里找到满意的味蕾享受。对于追求生活品质的食客来说，这里是一次物有所值的体验之旅。