微波炉烤蛋挞正确方法

今日春日回暖，恰逢饮食欢乐的时刻。

取出昨夜在京东上购买的蛋挞半成品，阳光照耀之下显得分外诱人。即便是家中没有烤箱也无须忧虑，我的美的微波炉可是做蛋挞的好帮手。首次尝试便顺利完成，效果极佳。

所需食材准备：奶粉、三个鸡蛋、五个蛋挞皮和白砂糖。

第一步：首先将蛋挞皮从包装中取出，放置于陶瓷碟子上自然解冻。与此我们将适量的奶粉和白砂糖与温水混合搅拌，直至完全融合。接着，取出鸡蛋的蛋黄部分，加入温牛奶中，而蛋清则可留待他用。我们只需蛋黄进行后续的搅拌，混合均匀后最好用筛子过滤一遍，使其更加。

第二步：将蛋挞皮放入微波炉中，开启双模快烤高温模式加热一分钟。在操作时需注意蛋挞之间保持一定距离，以防过热导致它们黏在一起或使锡纸产生火花。

第三步：取出蛋挞皮，将调好的蛋液加入半成品中，至八分满即可。随后放入微波炉，继续选择双模快烤模式，加热五分钟。蛋挞的边缘已经开始呈现出酥脆的分层，外观诱人。可以开始泡一壶清茶，耐心等待。五分钟后，稍微调整一下蛋挞的位置，若未达到理想状态可再加热三分钟。

第四步：仔细观察蛋挞的凝固程度，当模型大致成型时可以换换位置，继续选择薄快烧烤模式加热五分钟。三分钟后，蛋挞表面开始呈现出焦，过程中需时常留意观察，颜色适中便可停止。若觉得颜色尚浅，可再继续加热。待其自然完成即可享用。

第五步：终于出锅了，请小心烫口。蛋挞外皮的层次感分明，每一层都显得特别酥脆。坐在茶几旁的小凳子上，配上一杯清茶，一边刷着电视剧一边享受自己的劳动成果。对于我这样的新手来说，虽然自制的食品可能比不上外面的口味丰富，但能满足自己的幸福感就足够了。更重要的是健康和卫生。