海底捞现在不让自带食材了，想吃特色菜得花钱点。

得知海底捞不再允许自带食材，这确实让很多习惯于“万物皆可带”的食客感到意外和些许失落。海底捞一直以来以其灵活的服务和满足顾客个性化需求而著称，允许自带食材就是其中一项特色服务，它不仅体现了对顾客选择的尊重，也为预算有限的顾客或想尝试自家特色搭配的顾客提供了一种便利。

现在，如果想品尝海底捞的招牌特色菜，比如捞派、捞汁系列、特色锅底等，都需要通过点单付费来获取。这一改变可能会让一部分习惯了免费享用的顾客感到不便，觉得海底捞变得“商业化”了，不再像以前那样“为顾客着想”。但从另一个角度看，这也是餐饮企业规范化管理和服务升级的一种体现。海底捞需要通过明码标价来规范经营，避免可能出现的纠纷，同时也能确保食材的新鲜、安全和品质，毕竟餐厅提供的特色菜品都是经过精心研发和准备的。

虽然不能自带食材了，但海底捞依然以其优质的服务、舒适的环境和不断创新的菜品吸引着顾客。我们可以理解海底捞做出这样的调整，毕竟餐厅的经营需要兼顾顾客体验和自身发展。作为食客，我们也可以调整心态，在享受海底捞特色美食的同时，也支持他们规范化的发展。毕竟，好的服务体验和美味的食物总是令人期待的。