海底捞后厨累还是前台累

今年九月，我走进了郑州的一家海底捞工作，接下来的日子对我来说是全新的挑战。现在让我来和大家分享一下我在海底捞的首周经历。也许可以为那些打算加入海底捞工作的小伙伴们提供一些参考。

记得当时正值中秋佳节，海底捞的客流量异常繁忙。刚踏入店内，就感受到了一片热闹的气氛。我们这些新来的员工没有机会接受系统的培训，只是由老员工们简短地交代了一下工作流程就直接上岗了。

刚开始的三天，我的工作是负责迎接客人并递上热毛巾。每天早晚高峰时段，我都会对每一位进店的客人说：“您好，欢迎光临！旅途辛苦了，请用热毛巾擦手。”工作内容相对简单，工作时间也相对较短。我可以轻松地应对这份任务。

接下来的日子开始变得忙碌起来。由于节假日的原因，店里的顾客特别多，等座区的座位都供不应求。我很快地从简单的门迎发毛巾转变为前厅服务员的角色。这对于我这个初入服务业的我来说是个不小的挑战。我要负责照顾十张小桌的顾客，为他们倒水、端水果、提供零食等。还要主动介绍店里的优惠活动和服务项目。特别是为老人和孩子提供特殊的关照，如免费的鸡蛋羹、玩具等。当顾客终于有了座位开始用餐时，我要迅速整理桌面和凳子，保持地面整洁，确保顾客有一个舒适的用餐环境。忙碌的工作让我真切地体会到海底捞对员工小跑快走的要求背后的原因。虽然辛苦，但看到顾客满意的笑容，我感到自己的努力是值得的。