用勺子wai是哪个字

蛋白鲜奶杏仁茶

体验手磨杏仁粉带来的独特口感，并非简单的加热饮品。你可以感受到每一颗杏仁研磨成粉的过程，每一次口感的变化。最绝妙的，是那浮在茶面上的奶皮，厚实而诱人，搭配烘烤过的酥脆杏仁片，更是美味加倍。蛋白的加入让整体口感更加醇厚，无论是直接饮用还是搭配其他食物一同，都能体验到浓郁的杏仁奶香。

虾仁九层塔煎鸡蛋

这道菜品可以说是台菜的代表作。选择使用合适的不粘锅制作这道菜是制作成功的关键之一。金黄的蛋饼煎制得恰到好处，透出虾仁的鲜嫩和九层塔的翠绿，令人垂涎欲滴。

冰火菠萝油

港式茶点中的经典之作。菠萝酥皮酥脆无比，轻轻一碰就会掉落。将热面包与冰黄油相结合，咬一口就能感受到酥皮在的瞬间瓦解，黄油在融化，带来绝妙的口感体验。

玫瑰豉油鸡

这是一道看似简单却深藏玄机的菜肴。鸡肉外皮油亮、可口，这得益于特别的烹饪技巧和调料的搭配。那一碟葱油的点缀，让人瞬间想起香港米其林餐厅的美味佳肴。

港式砂锅鱼头煲

用砂锅炖煮鱼头，这道菜品不仅口感嫩滑，而且保温效果极佳。啫啫煲酱汁的调配是这道菜的灵魂所在，每家都有自己的独特秘方。红亮的酱汁包裹着鱼头，让人食欲大增。

紫苏蒜醋牛油果

这道菜品将紫苏、蒜醋和牛油果完美搭配在一起。蒜醋中和了牛油果的油腻感，紫苏的加入更是增添了口感和美观度。

鬼马虾胶酿油条

虾胶酿油条是一道充满创意的菜品。虾胶需要精心捶打，油条经过复炸酥脆而不油腻。搭配新鲜的水果如猕猴桃、哈密瓜等，为这道菜品增添了别样的风味。

芝士白汁猪颈肉捞一丁

这道菜品将芝士、白汁和猪颈肉完美融合。选用出前一丁的面条，搭配脆韧的猪颈肉，淋上特制的奶汁，是女孩子们的挚爱。

清炒菜心苗