毛峰茶价格一览表
明前茶,乃清明节前精心采制之茶叶,因其时虫害侵扰较少,堪称茶中珍品。由于清明前气温较低,茶叶生长缓慢,采摘标准之产量极为有限,故有“明前茶,贵如金”之美誉。那么,明前茶都有哪些品种呢?让我们一同来探寻。
高级龙井茶,乃清明前后之采摘佳品。此时的龙井茶,被誉为明前龙井,为龙井茶之极品,产量稀少,极为珍贵。其采摘过程极为细致,要求极高。杨女士这位茶商告诉记者:“家中明前茶一般在每年三月二十一左右开始采摘,二十四日左右陆续上市。此时茶叶价格会迅速上涨,高品质的龙井茶有时甚至能售卖至每斤五千元。”对于不同消费者而言,中年人更倾向于追求茶叶的品质,而老年人则偏好味道浓郁之茶,价格相对亲民。
黄山毛峰,乃清朝名茶,属绿茶烘青类。特级黄山毛峰在清明前后开采,其品质卓越。黄山毛峰产于安徽省歙县之黄山,被誉为十大名茶之一。当下之黄山毛峰多为平地茶园所产,高山野生之黄山毛峰则需等到四月方得上市。其价格稳定,大约在每斤七百元至一千二百元之间。
碧螺春亦属绿茶类,以春分至清明采制之茶品质最为上乘。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县之太湖洞庭山,因此又称“洞庭碧螺春”。此茶芽多嫩香,汤清味醇,乃我国十大名茶之一。据今年苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会透露,特一级洞庭山碧螺春茶产地均价预计在每斤六千八百元以上,极品茶更是高达每斤两万元左右。
云南普洱茶为云南名茶,享有盛名。普洱茶分为春尖、春中、春尾三个等级,以春尖为最佳。普洱茶历史悠久,早在唐代已有贸易记录。近日,宁洱哈尼族彝族县困鹿山古树茶迎来首次开采,两棵古树茶所采鲜叶共卖出五万七千六百元的高价。
谈及明前茶的冲泡方法,需注意几点。新炒制的明前茶不宜马上饮用,最好存放一到两周,味道更佳。存放过程中,不仅可以去掉“火”味,还能降低茶叶的水分。冲泡明前茶水时,水温不宜过高,以八十度左右为宜。因明前茶较为,高温会茶叶中的营养成分。最好使用玻璃杯冲泡,以便欣赏茶叶的优美形态。
业内人士提醒消费者在购买明前茶时需注意区分新旧茶叶,以防不良商家以次充好。新茶的茶水颜色翠绿新鲜,口感鲜爽,回味绵长,而陈茶则茶水颜色泛黄发黑,口感杂味明显。明前茶的品质与价格均为茶中之巅,随着春茶大量上市,消费者可以选择更多品种,价格也会更为优惠。