烘干的蔬菜有销路吗

近年来，新疆博湖县在农业产业结构方面进行了大力调整。借助绿色无公害蔬菜种植基地的东风，当地农民被鼓励和引导向订单种植方向发展，蔬菜产业得到了进一步的壮大，成为促进农民增收的重要途径。

眼下，各类蔬菜陆续进入采摘期，田野里一片繁忙的景象。以博湖县塔温觉肯乡科克莫敦村的常立君为例，他今年种植了四亩多的辣椒。这两天，他正在地里忙着采摘。他满面笑容地分享到，年初与合作社签订了收购订单，不仅解决了销路问题，还能让他的辣椒卖个好价钱。有了合同保障，他在销售过程中感到非常便利和安心。据他透露，按照合同定价1.5元一公斤计算，他种植的四亩辣椒地，预计能为他带来近万元的收益。

在巴州志辉农产品加工有限公司的生产车间内，鲜食辣椒的加工、生产工作正在有条不紊地进行。该公司从7月底开始收购、加工辣椒，预计将在9月底结束。公司负责人董志山表示，目前他们已收购了近百吨辣椒，现在每天的产量是30吨鲜椒和2吨干椒。在整个生产周期内，他们预计能生产5000吨鲜椒和500吨干椒。

通过订单模式，公司与种植户签订种植合同，实行统一种植、统一销售的策略，有效地解决了农民销售难的问题。公司还致力于对烘干辣椒进行包装销售，进一步拓宽产业链。这种“合作社+公司+农民”的经营模式，最大限度地保证了农民的收益。据董志山介绍，今年他们共收购了6000亩地的订单辣椒，干椒主要销往昌吉、奇台、山东等地。