淮南牛肉汤学费7000元
淮南的牛肉汤名气传遍大江南北,一碗汤香四溢的牛肉汤,令无数食客流连忘返。淮南当地,有一家牛肉汤店独树一帜,吸引了远近食客慕名而来。老板家族的牛肉汤秘方,传承了几代人,保证了汤底的醇厚口感。
这家店的生意兴隆至极,一天能卖出一整头牛,牛肉汤销量高达一千五百余碗。即使在非高峰时段,店内也是座无虚席,顾客络绎不绝。老板毫无保留地教授徒弟,将独家秘方传授给他们,希望他们能凭借这门手艺养家糊口。
这里要说明一下,虽然很多人都会来这里品尝正宗的淮南牛肉汤,但要说到最正宗的口味,还属这家经营了四十多年的老店。从老板年轻时就做起,如今虽已头发花白,但依然精神矍铄。他的女儿和儿媳接手店铺的日常运营,一家人齐心协力,忙碌而充实。
淮南牛肉汤并非一开始就存在,而是由淮南的烩菜逐渐演变而来。一碗淮南牛肉汤内容丰富,包含千张豆饼、粉丝、牛肉等,最后浇上辣椒油和葱花香菜,色香味俱佳。价格方面,小碗牛肉汤只需八元,牛肉分量十足,比一些标榜高档的兰州牛肉拉面还要实在。
许多食客表示,八元一碗的牛肉汤已经足够饱腹,再搭配一个发面馍,更是美味无穷。淮南牛肉汤略带辣味,暖心又暖胃,令人欲罢不能。难怪许多顾客吃完一碗还想再来一碗!