刚买的新鲜人参别急着用，教你几招简单处理方法，保新鲜又营养！

恭喜您购买到新鲜人参！为了确保它的新鲜度和营养价值，在开始使用前，正确的处理方法非常重要。以下为您介绍几种简单有效的处理方法：

首先，人参根部的泥土需要清理干净。可以用温水轻轻冲洗，避免用力搓揉，以免损伤表皮。洗去泥土后，可以用厨房纸巾或干净的布轻轻吸干根部的水分。

其次，关于保存，新鲜人参如果短期内不使用，可以将其放入密封的保鲜袋或保鲜盒中，置于阴凉通风处。如果需要长期保存，建议将其放入冰箱冷藏或冷冻。冷藏可以保存数周，而冷冻则可以保存数月，但要注意避免冷冻过程中的人参结冰，以免影响其品质。

最后，在使用前，可以根据需要将人参切成薄片或段，这样不仅方便使用，也有利于药效的发挥。

通过以上简单的处理方法，可以有效保持新鲜人参的新鲜度和营养价值，让您更好地享受人参带来的健康益处。