冰糖葫芦来源和历史

晶莹剔透的糖葫芦，

是冬日里甜蜜的回忆之珠。

进入冬季的序曲，

糖葫芦的时节又至。

那熟悉而温暖的叫卖声，

在许多人的心中回响，

特别对于老北京的居民，

它承载着深深的情怀。

糖葫芦，老北京的传统小吃，

以新鲜的山楂串成串，

再裹上亮晶晶的糖稀，

寒风一吹，糖稀迅速。

那红艳艳的外表，

如宝石般炫目讨喜，

咬一口外脆内软，

酸酸甜甜，无比可口，

堪称小朋友们的至爱。

糖葫芦常伴冬季之歌，

不仅因山楂果已熟透，

更因糖稀在寒冷中，

才能展现最佳的口感与卖相。

炎炎夏日，糖稀流淌，

不仅失去嘎嘣脆的口感，

吃相也显得稍显狼狈。

在北方的冬天里，

糖葫芦的身影尤为常见，

而南方则少有它的踪迹。

山楂，具有健脾开胃、

消积食的神奇功效。

传说中，糖葫芦源于南宋时期，

当时宋光宗的爱妃食欲不振，

日渐消瘦，医家无策，

一位江湖郎中建议以山楂与红糖煎熬，

饭前服用几粒，贵妃半月便恢复。

此后，此法流传至民间，

经过改良便有了如今的模样，

立刻风靡于大街小巷。

如今，糖葫芦的用料不再单一，

人们发挥创意，裹以各类水果，

让糖葫芦变得五彩缤纷。

最传统的仍是山楂，