典型的o2o模式

爱生态网 2023年X月X日

自上一年生鲜O2O的热议之后，传统的B2C垂直生鲜电商开始运用O2O来优化服务和扩大市场。同样，新的入局者也通过O2O快速涉足生鲜电商的蓝海市场。

生鲜电商O2O模式的多元呈现

由于终端的多样性及供应链的复杂性，生鲜电商O2O模式呈现出多种形态。在整体商业模式中，客户可通过电脑、手机或移动智能设备进行在线下单，如网站、手机应用、微信、微店及O2O平台等。服务商在接收到订单后，会整合供应链，并通过多种终端如快递包裹、自提柜、便利店或商超将商品交至客户手中。

Dmall模式解析

Dmall作为一个基于本地生活的生鲜电商，其特色在于通过手机App选择附近的门店进行下单，然后由配送员前往合作超市拣货并配送至客户家中。这种模式完全基于服务商角色，不涉及采购和仓储，主要依靠合作超市提供商品。此模式轻便且风险较小，但也面临着因多环节操作导致的衔接问题以及目前不盈利的挑战。

食行生鲜的自提方式

食行生鲜通过网站或App下单后，客户可选择在小区自提柜取货。虽然这种方式减少了一些配送成本，但对于生鲜自提柜的高成本和某些高价值低价格的产品的空间利用效率提出了挑战。食行生鲜可能会根据运营情况对选品进行调整或采用不同的配送方式。

本来便利的复合模式

本来生活推出本地生鲜O2O购物平台“本来便利”，该平台采取复合模式进行商品销售和配送。在商品供应链上，一部分畅销品由物流配送至便利店，而其他非生鲜类标准化产品则由合作便利店提供。这种模式在提升服务的同时也拓展了市场，但需要解决与合作便利店之间的衔接问题。

许鲜的订单销售模式

许鲜是较晚出现的O2O水果生鲜电商，其特点在于消费者需通过网站或App在每天特定时间下单，并在指定地点进行自提。该模式对于特定市场如高校比较适合，因为可以减少库存成本和损耗。但对于一般消费者来说，由于订单过程繁琐可能不太受欢迎。

沱沱工社的合作伙伴策略

沱沱工社专注于有机健康食材，与京东到家和百度外卖等O2O平台合作，将产品提供给合作的线下店铺并由其完成配送。此策略可借助大平台流量来拓展市场。

天天果园的尝试

天天果园作为国内最大的水果垂直电商之一开始在O2O领域进行尝试。他们在主要城市开设自营实体店并提供2小时重点商圈的配送服务。这一尝试表明其将重点放在高端水果市场的同时也在探索更快捷的配送方式。

我厨的探索与挑战

我厨作为全品类O2O生鲜电商在推广时主要采用手机App下单并提供了送货或门店自提两种方式。然而近期暂停了门店自提模式而转为全部由配送人员送货的方式。这主要是为了解决与非直营门店的衔接问题。

随着技术的进步和消费者习惯的变化，生鲜电商O2O模式在不断创新和发展中。这些模式的演变也反映出企业为满足市场需求和提高效率所做的努力。