夜市地摊卖什么好

近期，“经济地摊”的热潮席卷而来，不少城市都开始了文明摆摊的推广活动。现如今，人们纷纷走出家门，开始在街头巷尾摆起了地摊，各类商品琳琅满目。不论是卖饰品、小吃，还是售卖自家种植的水果，都成为了人们热议的话题。

许多有志于小吃生意的朋友们，深知食物是人们生活中不可或缺的部分，因此认为小吃摊是一个极佳的创业方向。面对众多选择，他们不禁疑惑：究竟哪种小吃更受欢迎？哪种小吃的成本较低且易于经营呢？接下来，我们将为大家介绍几种成本低廉且适合地摊经营的小吃。

一、臭豆腐

臭豆腐这一小吃，有人爱之深切，有人却避之不及。在夜市里，臭豆腐摊前常常排起长队。这不仅是因有人喜爱其特殊风味，还因为其成本极低。通常每份臭豆腐的成本仅在3~4毛钱之间。摆地摊不仅省去了昂贵的房租，如果手艺精湛，更能吸引大量回头客，带来可观的收入。

二、凉面

炎炎夏日里，凉面成为深受人们喜爱的美味佳肴。价格实惠，成本低廉，一碗面的成本大约仅需2元。而售价往往能达到6元一碗，这样每卖一碗面就能赚取4元的利润。

凉面的制作并不复杂，只要有意愿去学习，便能轻松掌握。尽管很多人觉得这样的生意看似不起眼，但每月稳定的收入也是可观的。

三、烤冷面

烤冷面在北方地区尤为受欢迎。无论哪个街角，都能见到它的身影。烤冷面的制作过程中，冷面煎饼的滋滋声伴随着鸡蛋的加入，再经过铲子的翻煎，鸡蛋被完美包裹。

随后涂上一层冷面酱，撒上葱花和火腿丁，加上生菜卷起。这样的烤冷面香脆可口，深受食客喜爱。烤冷面的工具简单易得，冷面可以直接购买，只需备好客人喜欢的配菜即可。想要摆地摊的朋友们，不妨一试。

四、烤年糕

在大学生活中，烤年糕是校园美食街上的热门之选。外皮香脆、内里劲道的烤年糕总是吸引众多学生排队购买。每当手拿一串烤年糕漫步在校园中，都是一种美好的回忆。

实际上，年糕的成本并不高，酱料也可以自行调制。只需一个平底锅和电磁炉就能制作出美味的烤年糕。烤年糕也是摆地摊的绝佳选择。若手艺精湛、酱料美味，每天的收益也是颇为可观。