外卖可乐扎洞很常见吗

昨日，我为大家带来了一道简单又美味的户外小火锅的介绍。而今天，我们要深入探讨的，是更加令人期待的户外烧烤。喜欢前一篇的朋友们，你们猜到今天我们要聊什么了吗？让我们开始今天的烧烤之旅吧。

（我将同步发布相关视频，视频末尾同样有惊喜哦~）

俗话说，“工欲善其事，必先利其器”。在开始之前，让我们先来了解一下户外烧烤所需的工具。

当然是最重要的烧烤架了。烧烤架是不可或缺的，它能让我们的烧烤体验更加完整。虽然使用烤盘也能达到烤肉烤菜的目的，但烧烤架所带有的独特氛围是其他工具无法替代的。尤其是当人数较多时，大型烧烤架的效率更是其他工具无法比拟的。

现今市面上多见的是冷轧钢板制成的烧烤架，这种架子价格亲民，约三十多元即可购得质量不错的。这种架子较为沉重，配套的烤网质量一般，使用一次后便需丢弃。清洗和收纳也不太方便，使用几次后便可能觉得麻烦。而我个人所使用的，是不锈钢材质的中大型烤架。它的配套烤网坚固耐用，即使使用多次后依然光洁如新。我还配备了专门的收纳包，可将刷子、调料盘等物品一并进行收纳整理，既方便携带又不占地方。这款烤架约在八十元左右，我极为推荐。

另一个必不可少的，就是木炭了。虽然质量有优劣之分，但为了方便，我们通常会选择从烧烤店直接购买。十块钱一包，还附赠固体酒精，基本能满足我们的需求。固体酒精也是必不可少的，它能帮助我们更好地引火。

除此之外，我们还需要炭夹、烧烤网夹、烤鱼夹、食物夹、油刷、小刀、锡纸、烤肉纸以及放调料的小碟子等工具。这些工具虽然看似不起眼，但在烧烤过程中却是不可或缺的。

食材方面，我们通常会直接购买现成的串儿或者让认识的烧烤店的人帮忙准备食材。但如果有条件的话，自己穿串儿会更加有趣。这时就需要准备铁签和竹签了。网上有一种穿串神器，使用起来非常方便。

除了烧烤工具和食材外，我们还需要准备一些餐具和清洁工具，如盘子、纸杯、筷子、一次性手套等。清洁用品方面可以准备洗洁精、刷子或钢丝球等。为了方便清理烤架和烤网，我们还需要准备一些垃圾袋来收拾我们产生的垃圾。

在食材选择上，肉类和肉制品是我们主要的选择。包括常见的牛羊肉串、鸡翅、鸡柳等。同时也可以选择一些海鲜产品如鱼、虾、扇贝等。但需要注意的是海鲜烧烤操作起来会更加麻烦一些。为了保持食材的新鲜度我们可以使用泡沫箱装载并加入冰袋。

除了肉类外我们还需要搭配一些素食如面筋、豆皮、鱼豆腐等以及各种蔬菜如土豆片、玉米等。同时也可以选择一些水果如香蕉进行烤制。

饮料方面可以选择各种碳酸饮料或者啤酒等。最后如果能带上一些西瓜、哈密瓜等水果那就更加完美了。

好了，今天就先聊到这里吧。关于烧烤的技巧和禁忌等方面的内容我将在后续的文章中为大家详细介绍。感谢大家的阅读我们下期再见拜拜~