重阳节吃点啥?传统美味不能少!


重阳节,这个象征着敬老、登高、安康的传统节日,自然也有着丰富的饮食文化。根据“重阳节吃点啥?传统美味不能少!”这个主题,最具代表性的莫过于吃“重阳糕”了。重阳糕又称花糕、登高糕,其寓意着“百事俱高”,寄托了人们对生活蒸蒸日上、步步高升的美好愿望。传统重阳糕多以糯米粉为主要原料,口感软糯香甜,常会加入红枣、核桃、芝麻等食材,不仅营养丰富,也增添了独特的风味。除了重阳糕,还有许多地方习俗,如饮“菊花酒”,赏菊、佩茱萸等,这些活动都与饮食紧密相连。菊花酒是用菊花泡制而成,重阳节饮用,被认为可以延年益寿,也有“饮菊花酒,岁岁安康”的美好寓意。此外,一些地方还会吃“糕点”、饮“茶”,品尝各种时令蔬果,如石榴、柿子等,都蕴含着对健康长寿的祈盼。所以,重阳节吃点啥?传统美味不能少!不妨亲手制作或购买一些重阳糕,搭配一杯菊花酒,共度一个温馨安康的重阳佳节!