家庭版四喜丸子，超简单教程，轻松学会美味家常菜！

四喜丸子是一道非常经典的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。今天，我将为大家介绍一道家庭版四喜丸子，超简单教程，轻松学会美味家常菜！

首先，我们需要准备以下食材：猪肉馅300克、鸡蛋1个、淀粉50克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油。

1. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、葱姜蒜碎，然后加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精和香油，搅拌均匀，直到肉馅上劲。

2. 取一小块肉馅，用手掌轻轻压成肉饼状，放入事先准备好的盘中。

3. 锅中加水烧开，将肉饼放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

4. 另起锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量的生抽、老抽、糖和水，调成酱汁。

5. 将蒸好的四喜丸子取出，倒入酱汁中，大火烧开后转小火炖10-15分钟。

6. 最后，将四喜丸子捞出，淋上少许香油，即可上桌享用。

这道家庭版四喜丸子做法简单，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。希望大家都能轻松学会，享受美味佳肴！