为什么吃东西总觉得咸

很多人对咸味食物有着强烈的喜好，这是因为盐能激活味蕾，产生愉悦感。如果你发现自己比往常更爱吃盐，那就要关注你的盐摄入量是否适当了。根据心脏协会的建议，成年人每天的盐摄入量应不超过2300毫克，最好在1500毫克以下。但现实中，大多数人每天的盐摄入量超过了推荐量的一半，这可能会引发一系列健康问题。最近，总结了一些人对咸味食物产生强烈欲望的常见原因，以及应对这种欲望的方法。

一、锻炼过度

出汗时，身体已经耗尽了钠，因此需要摄入更多的钠来恢复正常的血清钠含量。过度运动、长距离跑步或任何剧烈运动都可能引发电解质失衡，即对盐的渴望。在这种情况下，可以喝运动饮料来补充电解质。你也可以尝试自制电解质饮料，混合柠檬汁、生姜、一撮海盐和一勺液体甜味剂（如蜂蜜或龙舌兰）。

二、脱水

脱水也会导致对盐的渴望。当身体没有足够的液体来正常工作时，就会发生这种情况。的女性也可能会出现这种情况，因为引起的呕吐或恶心导致脱水，进而造成她们对咸味食物的渴望。

三、经前综合征

经前综合征会导致女性对食物（包括咸味食物）的渴望。女性在月间胃口不佳，吃一些咸味食物可以开胃。虽然吃椒盐卷饼或薯片可能会让她们感到安慰，但也可能导致经前综合征的其他不适症状。研究表明，吃太多盐会导致腹胀和水肿。

四、压力过大

辛苦工作一整天可能会促使你伸手去拿一袋炸薯片。对盐的渴望可能是无聊或压力等原因造成的结果，这会导致人们无意识地摄入比实际需要更多的盐。

五、睡眠不足

加州大学伯克利分校的研究者发现，睡眠不足会使人更容易屈服于垃圾食品的渴望。工作日睡眠不足可能会解释为什么你第二天下午会克制不住想吃炸薯片。

六、盐能带来愉悦感

盐能点燃大脑中的愉快中枢，释放出多巴胺这种激素，让人感觉快乐。吃咸的食物还可以模仿类似成瘾物的反应。

七、人类自诞生起就渴望咸味

人类天生就有寻找盐的动力，因为这是生存所必需的。而且历史上，氯化钠是一种稀有的矿物。如今，食盐的生产虽然容易，却不再是稀缺物品，反而容易摄入过量。

八、味蕾习惯了更多的盐

随着时间的推移，人们可以建立起对咸味食物的耐受性。这意味着如果我们习惯于吃咸的食物，为了品尝到额外的美味，需要摄入比以前更多的盐。

九、潜在的健康问题

虽然罕见，但有些医学疾病会导致人们想吃咸味食物。例如爱迪生氏病（原发性肾上腺功能不足）是一种不常见的疾病，当身体没有生成足够的肾上腺激素时就会发病。这种病的其他症状包括极度疲劳、肌肉或关节疼痛、脱落、低血糖、色素沉着和腹痛。巴特综合征则是一种罕见的遗传病，它会损害肾脏恢复盐的能力，从而导致对咸味食物的渴望。

那么如何抵御对咸味食物的欲望呢？过量摄入食盐与糖尿病、肾脏疾病、高血压和心等疾病有关。可以用草和香料来代替盐。如果你渴望吃咸的食物，可以选择钠含量较高的天然食物，如芹菜、绿叶蔬菜、胡萝卜或海藻。