为什么剥完虾手痒痒的

探寻海鲜过敏背后的原因，让我们深入了解蛋白质过敏的奥秘。海鲜作为高蛋白食物，为何有时会引起身体的异常免疫反应呢？这其中的机制究竟是怎样的？

海鲜过敏的症状多样，从消化道到皮肤再到呼吸道，都可能受到波及。想象一下，腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状让你倍感不适；皮肤上可能出现风团疹，伴随剧烈；更严重的可能会出现呼吸道症状，如发作性喘憋，甚至喉头水肿和意识丧失。这些过敏症状，让人不禁畏惧海鲜的诱惑。

那么，面对海鲜过敏，我们应该如何应对呢？如果出现皮肤等症状，可以通过口服抗组胺物或肌注抗过敏物来快速止痒。一代抗组胺物如氯苯那敏、盐酸苯海拉明等虽有一定效果，但可能伴随嗜睡等副作用，现已不作为首选。二代抗组胺物如西替利嗪、氯雷他定等则在临应用广泛。对于症状严重的患者，可能需要使用肾上腺素或糖皮质激素来加快止痒效果。

除了物治疗，海鲜过敏患者在日常生活中也要格外注意。饮食上应避免食用所有海鲜及其加工食品。虾、蟹等海产品以及酱汁、调味汁等可能含有海鲜的加工食品都要避免摄入。外出就餐时，务必提醒工作人员避免使用虾酱、耗油、海鲜汁等调味品。