微量元素包括哪几项

微量元素是指或动物体内存在的少量元素，通常在内的含量低于体重的万分之一至千分之一。这些元素虽然含量少，但对维持正常的生理功能至关重要。常见的微量元素主要包括以下几项：

1. 铁（Fe）：铁是血红蛋白和肌红蛋白的主要组成部分，参与氧的转运和利用。缺铁可能导致贫血等疾病。

2. 锌（Zn）：锌参与多种酶的合成和能量代谢过程，对免疫系统的正常功能也至关重要。锌还与味觉和嗅觉功能有关。

3. 铜（Cu）：铜是许多酶的辅助因子，参与铁的吸收和代谢。铜还参与骨骼和结缔的形成。

4. 锰（Mn）：锰主要参与骨骼和结缔代谢，以及脂肪和碳水化合物的代谢过程。

5. 碘（I）：碘是甲状腺激素的重要成分，对生长发育、新陈代谢和系统功能有重要作用。

6. 硒（Se）：硒是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激。硒还对甲状腺功能和免疫功能有重要作用。

7. 钴（Co）：钴是维生素B12的重要组成部分，对维持系统功能和红细胞生成至关重要。