碳酸钠是什么玩意儿

碳酸钠，也被称为纯碱或苏打，是一种无机化合物，其化学式为Na₂CO₃。它属于盐类，呈现为白色粉末或细颗粒状，具有吸湿性。碳酸钠在常温状态下是稳定的，但在高温下会加速分解。它广泛应用于多个领域，包括食品工业、冶金工业、印染工业等。在食品工业中，碳酸钠可以作为食品添加剂来使用。碳酸钠还具有去污和中和胃酸等功效。碳酸钠是一种重要的基础化工原材料。