生粽子要隔水还是放在水里煮

【微波快速热透粽子法】

分类：端午节美食，粽子制作

作者：璐稔

撰写日期：2013年6月12日

描述：每年端午节，家家户户都会购买一些超市里的真空包装或速冻粽子，尽管这些粽子已经是熟的，但使用传统的水煮或蒸制方法仍然需要很长时间才能彻底热透。最近我发现了一个简便的方法，使用微波炉快速热透超市购买的真空包装粽子，只需几分钟即可享用。下面就是具体的步骤。

材料：

速冻粽子

清水

耐热微波炉器皿

步骤：

1. 从冰箱或冷冻柜中取出两只速冻粽子。

2. 使用剪刀小心剪开真空塑封袋，将粽子放入耐热的微波炉器皿中。

3. 在器皿中倒入清水，水量以能够覆盖粽子一半为宜。这样既可以保证粽子均匀受热，也能防止粽子在加热过程中变得过于干燥。

4. 将装有粽子的器皿放入微波炉中，选择“快速加热”或“高火”模式，加热3至5分钟。期间最好翻一下粽子，以确保粽子各个部分都能均匀受热。虽然不翻也可以，但我个人习惯翻一下。

5. 加热完毕后，小心地戴上隔热手套，将器皿从微波炉中取出。

6. 剥去粽叶，一个晶莹剔透、香气扑鼻的粽子就出现在你眼前。

7. 掰开粽子，看看里面的馅料是否已经热透。无论是经典的枣泥馅还是其他口味，都将会呈现出又香又软糯的口感。现在，你就可以尽情享受美味的粽子了！